املت باسیروپنیر پیتزا

● مواد لازم
▪ سه عدد تخم مرغ
▪ هشت حبه سیر خرد شده
▪ یک عدد فلفل دلمه
▪ یک عدد پیاز
▪ یک قاشق غذاخوری آب
▪ یک قاشق غذاخوری سرکه
▪ کمی فلفل
▪ یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر
▪ کمی گشنیز خرد شده
▪ روغن به میزان کافی
▪ مقداری پنیر پیتزا
● طرز تهیه
در یک ظرف مناسب تخم مرغ ها را شکسته و بخوبی هم بزنید. سپس روغن را در تابه ای ریخته و صبر کنید تا گرم شود. به تخم مرغ ها سیر خرد شده را با فلفل و پیاز خرد شده، آب و سرکه و بیکینگ پودر اضافه کرده و این مخلوط را در تابه بریزید. وقتی املت کمی خودش را گرفت روی آن گشنیز و پنیر پیتزا بریزید. در ظرف را گذاشته و صبر کنید تا املت آماده شود.