تهیه سوپ گشنیز

مواد لازم:

بال مرغ

چند عدد

برنج

نصف فنجان

سیب زمینی

۱ عدد

هویج

۲ عدد

گشنیز خرد شده
یک پیمانه
پیاز
۱ عدد

سیر
۲ حبه
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم

طرز تهیه:

بال مرغ را با پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه روی حرارت بگذارید کمی که پخت برنج خیس شده و هویج و سیب زمینی و سیر را اضافه کنید وقتی سوپ لعاب دار شد گشنیز خرد شده اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه جوشیدن سوپ آماده است و با آب لیمو میل کنید.