تهیه گوشت کبابی معطر

مواد لازم
دو حبه سیر
یک قاشق چایخوری زنجبیل
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری دارچین
یک قاشق چایخوری ادویه گشنیز
یک قاشق چایخوری فلفل
یک قاشق چایخوری زیره
نیم کیلو گوشت
طرز تهیه
تمام ادویه ها را در ظرف مناسبی ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس گوشت را در آن قرار داده و برای ۸ ساعت این مخلوط را درون یخچال قرار دهید. سپس گوشت را به آرامی کباب کنید.

گوشت کباب شده را می توان با سبزیجات و نان یا برنج سرو کنید.