خوراک بیف ویستاویل

موادلازم:
گوشت فیله گوساله:
۵۰۰ گرم

قارچ ورقه‌شده:
۱۰۰ گرم

آرد سفید:
یک قاشق غذاخوری

پیاز خردشده:
دو عدد

سویا سس:
چهار قاشق غذاخوری

کره:
۱۵ گرم

کنسرو ذرت:
یک عدد

سبزی معطر:
دو قاشق غذاخوری

نخودفرنگی پخته‌شده و روغن از هر کدام ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
آب یک پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا فیله را به صورت خلالی خرد می‌‌کنیم و در سویا سس به مدت دو ساعت قرار می‌‌دهیم. پیاز را در روغن تفت داده سپس فیله، قارچ و سبزی را اضافه می‌‌کنیم، آرد را در کره تفت داده و به مواد فوق می‌‌افزاییم در این مرحله آب را اضافه کرده و می‌‌گذاریم مواد با حرارت ملایم بپزد. در اواخر طبخ نخودفرنگی و ذرت پخته را اضافه می‌‌کنیم پس از چند جوش خوراک آماده سرو می‌‌باشد.