بی تردید مهمترین دستگاه هر کافی شاپی دستگاه اسپرسو می باشد.آنچه که برای دستگاه اسپرسو خوب باید مورد توجه قرار گیرد به شرح زیر است:
- حجم بخار خروجی
- میزان برق مصرفی
- وجود گرمکن لیوان
- تعداد کروپ
- تجهیزات اضافی
- زاویه گردش نازل
- ….
گروه iranhfc ( گروه فوق تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) با ایجاد بالانس در تجهیزات کار را برای اپراتورها لذت بخش می گرداند.