شیرینی گردوئی مینیاتوری

مواد لازم :
آرد ۲۲۵ گرم

کره ۱۸۵ گرم

شکر ۱۱۰ گرم

زرده تخم مرغ یک عدد

وانیل شکری نصف ق چ

گردوی چرخ شده ۵۰ گرم

بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :
کره نرم شده را با وانیل شکری و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم. آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و گردوی چرخ شده را اضافه می کنیم. خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم. سپس فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و سینی فر را چرب می کنیم یا کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی ها را به فاصله ۴ سانتی متر کنار هم می چینیم.

مدت پخت مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه می باشد.