طرزتهیه ماهی سالمون

مواد لازم جهت تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو: برای ۴ نفر

فیله ماهی سالمون
۴ عدد
روغن زیتون
به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
انبه خرد شده
۲ عدد کوچک یا ۱ عدد بزرگ
آووکادو
۲ عدد
پیاز قرمز خرد شده
۱/۴ فنجان
آب لیمو ترش
۴ قاشق غذاخوری
فلفل سبز بدون هسته خرد شده
۱ عدد

طرز تهیه ماهی سالمون با انبه و آووکادو :
فر رو روشن کرده و روی ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار میدیم.
سینی فر رو با فویل میپوشونیم و روی فویل رو با روغن زیتون چرب میکنیم.
فیله های ماهی رو هم با روغن زیتون چرب کرده و سطح پوست دار ماهی رو روی سینی میذاریم.

روی فیله، نمک میریزیم و بمدت ۱۰ دقیقه تو فر میذاریم.

در این حین انبه، آووکادو، پیاز، فلفل سبز، آب لیمو ترش و نمک رو تو یه کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم.

بعد از اینکه ماهی آماده شد، در کنار مخلوط انبه و آووکادو سرو میکنیم.