طرزتهیه کوکوی نخودفرنگی

مواد لازم برای ۴ نفر :

نخود فرنگی
۳۰۰ گرم
سیر
۲ حبه
سیب زمینی کوچک
۲ عدد
شوید خشک
به میزان لازم
تخم مرغ
۵ عدد
آرد
۱ قاشق غذا خوری
نمک
به میزان لازم
فلفل
به میزان لازم
زعفران
به میزان لازم
طرز تهیه :
نخود فرنگی و سیب زمینی و سیر را میکس کرده و تخم مرغ را به همراه نمک و فلفل وزعفران و شوید اضافه کرده و مخلوط کنید و البته به همراه آرد و … در مواد در ماهی تابه ریخته و بگذارید یک طرف آن سرخ شود و بعد برگردانید طرف دیگر آن را هم سرخ کنید … کوکو آماده است .