طرز تهیه کرپ صبحانه

مواد لازم:
آرد یک فنجان

تخم مرغ ۲ عدد

شیر یک دوم فنجان

آب یک دوم فنجان

نمک یک چهارم چای خوری

کره ذوب شده ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه کرپ صبحانه:
۱. در یک کاسه بزرگ ، آرد و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید.
۲. به تدریج شیر و آب را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود.
۳. نمک وکره را بیفزایید و ترکیب کنید تا ماده نرم و یکنواختی بدست آورید.
۴. یک ظرف نسوز راچرب کرده و روی حرارت نسبتا بالا قرار دهید .
۵. بایک اسکوپ خمیر را در ماهی تابه بگذارید.با حرکتی دورانی مواد کرپ را در کف ماهی تابه بگسترانید.
۶. حدود ۲ دقیقه کرپ را بپزید تا رنگ آن تغییر کند.سپس آن را با یک کفگیر برگردانده و طرف دیگر آنرا سرخ کنید.