این رستوران درکل آدم را سرد می‌‌کند، این رستوران که در کنار هتلی به همین نام واقع است تقریبا هر ساله یا از اول ساخته می‌شود یا این‌که مورد بازسازی و تعمیر قرار می‌گیرد زیرا با هر بار آب شدن یخ‌ها در بهار و تابستان آسیب زیادی به آن وارد می‌شود. این رستوران در داخل یخ درست شده است و دمای داخل آن بین ۵ تا ۱۰ درجه زیر صفر است اما غذاهایی که در آن طبخ می‌شود گرم است و غذاها و نوشیدنی‌ها شما را گرم می‌‌کنند. معروف‌ترین غذای این رستوران خوراک ماهی‌های قطبی است.