ماهی سالمون باسس لیمو وشوید

مواد لازم برای ۴ نفر
* فیله سالمون بدون پوست و تکه شده- ۷۵۰ گرم
* آب لیموی تازه- ۳ قاشق غذاخوری
* نمک و فلفل سیاه- به مقدار لازم
* ماست چکیده- ۱۵۰ گرم
* شوید تازه خرد شده- یک هشتم پیمانه
* سیر رنده شده- یک حبه بزرگ
طرز تهیه:
فر را روی ۲۱۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
* ظرف مناسب فر را کمی چرب کنید.
* سالمون را در ظرف قرار دهید و یک قاشق غذاخوری آب لیمو، کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
* سالمون را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بر حسب ضخامت در فر قرار دهید تا کمی پخته شود.
* در این زمان که سالمون داخل فر است، ماست، آب لیمو، شوید و سیر را مخلوط و با سالمون داغ سرو کنید.