تازه‌ها:
  • راه اندازی فست فود
  • راه اندازی فود کورت
  • دوره آموزش فست فود حرفه ای
  • تجهیزات فست فود
  • راه اندازی فست فود
  • Telegram
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Linkedin
  • YouTube
  • Aparat
  • RSS
Menu
  • خانه
  • راه اندازی فست فود
  • تجهیزات فست فود
  • دکوراسیون فست فود
  • آموزش فست فود
  • تماس
  • خانه
  • راه اندازی فست فود
  • تجهیزات فست فود

راه اندازی فست فود IRANHFC

راه اندازی فست فود IRANHFC
  • دکوراسیون فست فود
  • آموزش فست فود
  • تماس

مرغ سوخاری شکم پر

عباس حسینیراه اندازی فست فود

مواد لازم برای ۲نفر:

سینه یک مرغ: کامل
پودر سیر، آویشن و فلفل سیاه: به میزان لازم
پیاز ریز شده: یک عدد کوچک
جعفری و پیازچه: ریز شده ۵۰ گرم
روغن زیتون: کمی برای داخل تابه
زعفران آب کرده و آبلیمو: به میزان لازم
تخم‌مرغ: ۲ عدد
آرد سفید: دو قاشق غذاخوری
آرد سوخاری: به میزان لازم

روش تهیه:

۱٫ ابتدا سینه کامل یک مرغ را که معمولا به دو تکه تقسیم می‌کنیم، بدون استخوان کرده و فیله‌های آن را نیز جدا می‌کنیم. هر سینه را نیز از عرض به دو قسمت تقسیم کرده و با بیفتک کوب، خوب می‌کوبیم.

۲٫ تکه‌ های مرغ را با زعفران، آبلیمو و نمک و فلفل مزه‌دار کرده و می‌گذاریم تا یک ساعت بمانند. در این فاصله مواد میانی را آماده می‌کنیم. ابتدا پیاز و جعفری پیازچه را ریز خرد کرده و با ادویه‌ها مخلوط می‌کنیم. به مواد نمک و فلفل می‌زنیم و از مواد میان مرغ‌ها گذاشته و آنها را روی هم دو لا می‌کنیم و دو لبه را با یک چوب خلال بلند می‌بندیم و بهم ثابت می‌کنیم.

۳٫ تخم مرغ‌ها را خوب بهم می‌زنیم تا کف کنند سپس مقداری زعفران و نمک و ادویه آرد را به آن اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم تا مایه یکدست شود. مرغ شکم پر آماده را داخل مایه و سپس آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ شناور و سرخ می‌کنیم سپس خلال را از داخل مرغ بیرون کشیده و به همراه سیب زمینی، گوجه فرنگی سرخ شده و سبزیجات سرو می‌کنیم.

۴٫ می توانید با گوجه یا هر چیز دیگری تزیین اش کنید.

منبع: راه اندازی فست فود IRANHFC

مطالب مرتبط:

  • خط تولید مرغ سوخاری در فست فود
  • بردینگ مرغ سوخاری
  • طرز تهیه میگو سوخاری با اسفناج
  • بردینگ مرغ سوخاری
  • طرز تهیه فیله سوخاری (چیکن استریپس)
  • خوراک قارچ سوخاری فلورانسی
  • تهیه مرغ سوخاری بدون سرخ کن هنی پنی
  • طرز تهیه فیله سوخاری (چیکن استریپس)
  • مرغ سوخاری در فست فود
  • سرخ کن مرغ سوخاری
  • → فیله گوساله و سس تریاکی
  • بیف استراگانف + پاستا ←

پاسخی بگذارید لغو پاسخ

برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.

اطلاعات تماس
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • تهران خیابان شریعتی خیابان خواجه عبدالله انصاری خیابان ابوذر غفاری شمالی پ ۵۰.
راه اندازی فست فود
 تجهیزات فست فود
برند رونفیله
معرفی اجمالی

گروه تخصصی تجهیز و راه اندازی فست فود حسینی، متخصص در راه اندازی فست فود، پشتیبانی و تامین تجهیزات فست فود با مدیریت مهندس عباس حسینی پیشرو در ارائه خدمات میباشد. هرآنچه برای راه اندازی و پشتیبانی یک فست فود حرفه ای لازم باشد توسط گروه IRANHFC انجام میشود.

راه اندازی فست فود

خدمات مشاوره راه اندازی فست فود، سرمایه گذاری و جذب سرمایه گذار در صنعت فست فود و غذا، فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، پشتیبانی و تامین مواد اولیه، طراحی دکوراسیون فست فود، طراحی منوی غذای فست فود و ارزش غذایی، برندسازی و واگذاری نمایندگی فست فودهای معروف.

فهرست خدمات
  • تجهیز و راه اندازی فست فود
  • آموزش راه اندازی فست فود
  • طراحی دکوراسیون فست فود
  • فروش تجهیزات فست فود
  • آموزش حرفه ای فست فود
تماس با ما
  • مشاوره راه اندازی فست فود
  • همراه: ۰۹۱۲۶۰۱۱۹۳۷
  • تلفن: ۰۲۱۲۲۳۲۹۴۲۷
  • آدرس: تهران، شریعتی بالاتر از سید خندان خیابان خواجه عبدالله انصاری خیابان ابوذر غفاری شمالی، پ ۵۰.
Designed by VOLGHAN, All Rights Reserved to IranHFC.Org. Privacy Policy
  • راه اندازی فست فود
  • تجهیزات فست فود
  • دکوراسیون فست فود
بستن