کباب تابه ای ترکیه ای

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده مخلوط : ۵۰۰ گرم

پیاز رنده شده : ۱ عدد کوچک

نمک، ادویه، فلفل : به مقدار لازم

پیاز خرد شده نگینی : ۲ عدد بزرگ

 

طرز تهیه :

ابتدا مانند تمام کباب تابه ای ها گوشت، پیاز رنده شده و نمک و فلفل و ادویه را کاملا ورز دهید.

سپس داخل تابه تان کمی روغن ریخته و گوشت را داخل تابه پهن کنید.

در این مرحله تمام پیازهای نگینی خرد شده را روی کباب تان ریخته و بگذارید کامل سرخ و پخته شوند.

سپس کباب را برگردانید تا طرف دیگر آن هم کاملا سرخ شوند.

این کباب خوش طعم را هم می توانید با برنج و هم به نان میل کنید.