کباب کوبیده مرغ

مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده مرغ برای ۲ نفر

سینه مرغ چرخ شده : ۴۵۰ گرم
آب لیمو : ۱ قاشق غذا خوری و در صورت تمایل قدری پوست لیموی رنده شده
روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده : به میزان لازم
نمک و فلفل قرمز و سیاه : به میزان لازم
پیاز بزرگ : ۱ عدد (رنده شده )
سبزیجات معطر خرد شده ( گشنیز یا جعفری یا فلفل سبز یا سیر سبز یا ریحان یا …) : ۱ الی ۲ قاشق
طرز تهیه کباب کوبیده مرغ

مواد فوق را با هم مخلوط کرده و به مدت یک الی دو ساعت داخل ظرف در بسته در یخچال بگذارید و سپس به سیخ بزنید و کباب کنید.
این کباب خوشمزه خیلی فوری تهیه می شود و مدت زمان پخت بسیار کوتاه می باشد.
با این مقدار گوشت ۴ سیخ کباب میتوانید درست کنید.