مواد لازم :
تخم مرغ
سه عدد
کره
۱۰۰ گرم
شکر
یک پیمانه
آرد
دو پیمانه
شیر
یک پیمانه
بیکینگ‌پودر
دو قاشق چایخوری
آب پرتقال
دو قاشق سوپخوری
پودرنسکافه
دو قاشق چایخوری
گردوی خردشده
نصف پیمانه
کشمش در صورت تمایل
به میزان لازم
طرز تهیه :
همه مواد بجز کشمش و گردو را در ظرف همزن ریخته ابتدا با دور کُند سپس با دور ملایم بزنید تا تغییر رنگ دهد و یک‌دست شود. آن‌گاه کشمش و گردو را اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. این کیک را درون قالب ( می‌توانید هم از قالب کامل و هم از قالب‌های تکی استفاده کنید) بریزید و در فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت، ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید.