بی انضباطی پرسنل در فست فود

بی انضباطی پرسنل در فست فود بی انضباطی پرسنل در فست فود یکی از مشکلات رایج در فست فودها و رستوران ها بی انضباطی پرسنل می باشد که از منظرهای متفاوتی می توان به آن نگریست. این بی انضباطی می تواند شامل موارد زیر باشد: تاخیر و دیر آمدن…

مرغ سوخاری در فست فود

مرغ سوخاری در فست فود مرغ سوخاری در فست فود یکی از غذاهای محبوب هر فست فود و رستورانی منوی مرغ سوخاری می باشد که این منو معمولا به شکل زیر وجود دارد: مرغ سوخاری اسپایسی: منظور از مرغ سوخاری اسپایسی یعنی مرغ سوخاری تند البته در کشور ما…

ویژگیها و وظایف آشپز رستوران

ویژگیها و وظایف آشپز رستوران ویژگیها و وظایف آشپز رستوران آشپز با استفاده از روش های مختلف انواع غذاها را آماده و تهیه می کند. در برخی از رستوران ها گروهی از آشپزها با هم همکاری می کنند و یک سرآشپز بر کار آشپزان نظارت می کند. و در برخی…

نقش مطالعات مقدماتی در راه اندازی فست فود

نقش مطالعات مقدماتی در راه اندازی فست فود نقش مطالعات مقدماتی در راه اندازی فست فود یکی از سرویس هایی که گروه IRANHFC  به مشتریان خود ارائه می دهد خدمات راه اندازی فست فود می باشد که این خدمات از زیر مجموعه هایی همچون مطالعات مقدماتی در…

وظایف مدیر فست فود

وظایف مدیر فست فود وظایف مدیر فست فود مهمترین جایگاه شغلی در فست فود، مدیریت فست فود می باشد. اگر شما قصد استخدام یک مدیر برای فست فود را داشته باشید شاید معیار خاصی برای این استخدام نداشته باشید . در این مطلب قصد داریم به آنالیز این…

نقشه چیدمان تجهیزات آشپزخانه

نقشه چیدمان تجهیزات آشپزخانه نقشه چیدمان تجهیزات آشپزخانه یکی از مهترین آیتم هایی که در راه اندازی فست فود یا هر رستوران دیگری، باید مورد توجه قرار گیرد نحوه چیدمان تجهیزات آشچزخانه می باشد. جانمایی صحیح ماشین آلات در آشپزخانه باعث افزایش…

نقش یک سرپرست یا استاد راهنما در فست فود و رستوران؟

نقش یک سرپرست یا استاد راهنما در فست فود و رستوران؟ نقش یک سرپرست یا استاد راهنما در فست فود و رستوران؟ رستوران ها، فست فود ها را تقریبا امروزه در سر تا سر جهان و در هر گوشه کنار خیابانی مشاهده می نماییم ، که با سرعت تهیه غذا و اماده سازی…

نقش چوب در دکوراسیون فست فود

نقش چوب در دکوراسیون فست فود نقش چوب در دکوراسیون فست فود یکی از گزینه ها برای طراحان دکوراسیون در فست فود، کافی شاپ و رستوران های ایتالیایی چوب می باشد. چوب ماده ای است که حس طبیعت را به انسان منتقل می کند و زیبایی و حس آرامش به فضا می…

نحوه انتخاب نیرو از متقاضیان کار در فست فود

نحوه انتخاب نیرو از متقاضیان کار در فست فود نحوه انتخاب نیرو از متقاضیان کار در فست فود انتخاب نیرو مرحله ای برای تشخیص و مقایسه متقاضیان شغلی با شرایط احراز شغلی به منظور انتخاب شایسته ترین متقاضی از میان داوطلبان می باشد.اصولا هدف از…

مهم ترین آیتمها در راه اندازی فست فود و رستوران

مهمترین آیتمها در راه اندازی فست فود و رستوران مهم ترین آیتمها در راه اندازی فست فود و رستوران تعیین مکان مناسب انتخاب مکانی مناسب برای رستوران و فست فود که از اکثر مناطق شهر دسترسی مناسب و راحت داشته باشد از نکات مهم در راه اندازی…