فست فود مزایا و معایب

درآمد فست فود : در تمام جهان اکثر مردم به غذا و وعده های غذایی خود بسیار اهمیت می دهند. اکثرا این اعقاد را دارند که راه اندازی کسب و کار مربوط به شکم ( غذا ) مانند فست فود ، ساندویچی ، رستوران بیشترین درآمد را دارند. ما ایرانی ها…

راه اندازی فست فود؛ مراحل راه اندازی

امروزه فست فود برخلاف آنچه تصور می کردیم خیلی سریع به خانه هایمان راه یافته ودر زندگی روزمره مردم جامعه نقش مهمی ایفا می کند. راه اندازی فست فود  غذاهای فست فودی راه خود را به خانه های مردمان جامعه ما یافته و مهم نیست که وضع اقتصادی مردم…

مریناتور مرغ

عملکرد دستگاه مریناتور : دستگاه مریناتورمرغ وظیفه مزه دار کردن مرغ را برعهده دارد. طرز استفاده از دستگاه مریناتور مرغ  : ابتدا مرغ را به هشت تکه تقسیم کرده ( ران – بالای ران – سینه – کتف – بال و...)سپس مرغ ها را شسته و تمیز می نماییم.…

دیسپلی مرغ

تجهیزات نگهداری مرغ پخته شده : عملکرد دستگاه | نحوه نگهداری دستگاه | قسمت های مختلف دستگاه دستگاه دیسپلی مرغ ، برای نگهداری موقت مرغ پخته شده استفاده می گردد. این دستگاه دارای دو بخش خشک و مرطوب می باشد. خشک  که طبقه فوقانی آن می…

کاغذ دیواری در فست فود و رستوران

از آنجایی که هر روز به تعداد رستوران ها ، فست فودها و کافی شاپ های در شهرهای مختلف در حال افزایش چشم گیری است مدیران و صاحبان اینگونه مشاغل نیازمند تغییراتی در سرویس دهی و همچنین ایجاد کردن روش های خاص برای جذب مشتری بیشتر می باشند. یکی از…

دکوراسیون داخلی فست فود

طراحی داخلی در مجموع طراحی داخلی در سرتا سر جهان به عنوان یک هنر و یک صنعت جهانی شناخته شده است و به منظور بهینه سازی ( استفاده بهتر از فضا ) فضای داخلی مکانی که فعالیت روزمره ( زندگی یا کار ) در آن جا صورت میگیرد. هدف از طراحی داخلی به…

انواع فر پیتزا | انتخاب فر پیتزای مناسب

عموما تمام پیتزا فروشی ها و فروشگاهای زنجیره ای و ... که پیتزا تولید می کنند ، نیاز به نوع خاصی از انواع فر پیتزا برای تهیه پیتزای مورد نظر خود را دارند تا بتوانند نیاز مشتریان خود را رفع نماییند . هر فر پیتزا به منابع مختلفی برای تامین…

مدیریت رستوران داری

مدیریت علم اداره افراد و منابع می باشد. اگر شما خواهان داشتن یک مجموعه منظم و قدرتمند هستید باید به علم مدیریت مخصوصا در حوزه فست فود و رستوران تسلط کامل داشته باشید. در رستوران مطلوبیت غذای ارائه شده، دکوراسیون داخلی و پاکیزگی و طرز…

اصول ایمنی آشپزخانه فست فود

فست فود امن با آشپزخانه ایمن شروع می شود. بی شک کسانی که در فست فود کار میکنند خواه و ناخواه در آشپزخانه و یا مسیرمنتهی به آشپزخانه تردد خواهند کرد. .برای جلوگیری از صدمه زدن به خود و دیگران لازم است ، به موارد ایمنی زیر دقت کنند:…

نکاتی در انتخاب رستوران مناسب برای صرف غذا

یکی از تفریح‌ های ما، صرف غذا بیرون از منزل است. خیلی از خانواده ‌ها با توجه به درآمدشان به سراغ رستوران‌ می ‌روند و ساعتی را در کنار عزیزانشان می‌گذرانند. غافل از اینکه باید برای انتخاب یک رستوران، به نکته‌های بسیاری، غیر از داشتن…