یکی از رستوران‌های خوب شهر است. ۲. رستوران معروفی است سابقه زیادی دارد. ۳. رستوران دیگری در این سطح هم از نظر آوازه و شهرت، و هم از نظر کیفیت وجود ندارد. ۴. سرویس‌دهی خوبی دارد. ۵. غذای خوب و ظروف خوب و مناسبی دارد. ۶. موقعیت محلی مناسبی و خوبی دارد. ۷. دکوراسیون و مبلمان خوبی دارد. ۸. میز و صندلی‌های راحتی دارد. ۹. نور پردازی خوبی دارد. ۱۰. دارای چشم‌انداز زیبا و دل‌انگیزی است یا منظره خوبی دارد. ۱۱. کارکنان رستوران رفتار شایسته و مؤدبانه‌ای دارند. ۱۲. نظافت خوبی دارد. ۱۳. هر هفته یا هر روز ابتکار جدید یا غذای جدید می‌دهد. ۱۴. نیپ مشتریان است که به این رستوران می‌آیند. ۱۵. پارکینگ مناسب دارد یا در آن
شاید بتوان گفت یکی از اصلی ترین اهداف هر فست فودی افزایش فروش می باشد و با توجه به نوع بازار فست فود در اکثر نقاط کشور عزیزمان ایران که یک بازار رقابتی می باشد، این مهم گاها به امری دشوار تبدیل شده است. با توجه به ذات و ماهیت مارکتینگ که نیازمند خلاقیت و نوآوری می باشد لذا در این راستا سرمایه گذاران یا صاحبان فست فود اقدام به انجام امور خلاقانه ای برای افزایش فروش می نمایند که یکی از این موارد اهدای جوایز و تخفیف های ویژه به مشتریان می باشد. هر چند خوشحال هستیم که مواردی چون تخفیف و جوایز باعث پایین آمدن هزینه های خانوار می گردد و افرادی که از محدودیت های مالی برخوردار
یکی از کانالهای فروش رستورانها مخصوصا فست فود ها ارسال غذا برای مشتریان می باشد که این عمل در فست فودها تحت عنوان دلیوری شناخته می شود. بی تردید مجموعه هایی که دارای سیستم دلیوری پیشرفته ای می باشند از اقبال گسترده ای در حوزه فروش برخوردار هستند. برای داشتن سیستم دلیوری قوی و قابل اتکا فست فودها نیازمند موارد زیر می باشند: بسته بندی مناسب که بتواند برای مدت زمان کافی غذا را در شرایط استاندارد نگه دارد سیستم حمل مناسب که در کشور بیشتر از پیک موتوری استفاده می شود صندوق حمل غذای مناسب نرم افزار فروش جامع و مناسب برای ثبت غذاها پرسنل آموزش دیده که در فرایند راه اندازی فست فود توسط گروه IRANHFC آموزش های
با توجه به تفاوت هایی که در افراد مختلف وجود دارد که ممکن است به خاطر مسائلی چون روحیه متفاوت افراد، شرایط زمانی متفاوت، تفاوت های فرهنگی و … باشد برخوردهای متفاوتی در رستوران، فست فود یا کافی شاپ ما داشته باشند. آنچه که بدیهی است ما نمیتوانیم رفتار افراد را از قبل مدیریت نماییم. اما می توانیم رفتار پرسنل خود را در بروز برخی از مشکلاتی که در ارتباط با مشتریان ممکن است به وجود آید هدفدار هدایت نماییم. آموزش هایی را که پرسنل ما لازم است از قبل بدانند می تواند شامل موارد زیر باشد: آرامش خود را حفظ کنند، شاید آرامش شما کمی شرایط را بهتر کند. اجازه دهید مشتری به شرح مشکل پیش آمده بپردازد تا
فست فود آقا و خانم سیب زمینی یکی از پروژه های گروه iranhfc می باشد که در یوسف آباد راه اندازی شده است. این فست فود دارای منویی با آیتم های زیر می باشد: نام محصول همبرگر چیز برگر ماشروم برگر چیکن برگر پاور برگر (دبل برگر) پاور چیز برگر (دبل چیز برگر) پاور چیکن برگر کینگ برگر ( میکس چیکن و همبرگر ) فرنچ چیز برگر (فرانسوی) فیلی چیز استیک (استیک گوشت) چیکن فاهیتا (استیک مرغ یا کالیفرنیا) میکس فاهیتا (میکس استیک گوشت و مرغ) تری تیست ( چیکن فاهیتا + پاور اسموکی + مستر ویچ ) چیپو (استیک مرغ) سالسو (سالامی) شریمپی (میگو) کینگ سوپریم (میکس ژامبون گوشت و مرغ) اسپشیال هات (استیک گوشت و پپرونی) وجیپو (سبزیجات)
Subway امروز بزرگترین برند فست فود در دنیاست. برای اینکه شما بتوانید یکی از شعب این برند را داشته باشید به ١١۶ تا ٢۶٣ هزار دلار نیاز دارید. Subway بر عکس مک دونالد یک برند global می باشد، که در مقاله ای مجزا به تفاوت های این مدل با مدل اینترنشال پرداخته ایم. حق فرانچایز این مجموعه چیزی بین ١٠٠٠٠ تا ١۵٠٠٠ دلار می باشد. این برند به صورت هفتگی ١٢.۵ ٪ از فروش شما را برای مالیات، ٨٪ برای رویالتی و ۴.۵٪ را برای تبلیغات دریافت می نماید. یعنی به طور کلی ٢۵٪ از فروش شما به شرکت پرداخت خواهد شد. البته این برند بعد از راه اندازی فست فود، سیستم آموزشی دوهفته ای را برای شما خواهد داشت
با توجه به تبلیغات گسترده رسانه ها مبنی بر عدم استفاده از محصولات فست فود، تصور می شود آینده این کسب و کار مورد چالش قرار گرفته باشد. با توجه به اینکه این سطح از تبلیغات گسترده که متاسفانه بدون کارشناسی و با بزرگ نمایی همراه شده است، اصلا به نفع صنعت فست فود نمی باشد، و تاثیر رسانه های داخلی بر روی رفتار مصرف کنندگان ایرانی بسیار تاثیر گذار است، و شاید بهتر است بگوییم تاثیر انها گاها در بازه زمانی بلند تر نمود پیدا کند، صاحبان این مشاغل ناچار به تغییرات عمده ای در کسب و کار خود هستند. البته برای تشریح شرایط موجود و نقدی بر این مهم شاید بتوان از فرهنگ تغذیه ای شایع در کشورمان
جدول ارزش تغذیه ای محصولات غذایی ارائه دهنده اطلاعات مهم و جنرال در مورد چربی، پروتئین و … در غذاها می باشد، که نقش آگاه کننده در مصرف کنندگان را دارد. با بالا رفتن اطلاعات عمومی مصرف کنندگان و شناخت آنها از استاندارهای غذایی و اهمیتی که افراد به نوع مصرف و اینکه چه محدودیتهایی را در مصرف برخی از مواد غذایی داشته باشند و یا چه نیازهایی را بیشتر پاسخ دهند، نیاز به جداول ارزش تغذیه ای اهمیت دو چندانی پیدا کرده است. و همچنین با بالا رفتن بیماری های قلبی، مخصوصا گرفتگی عروق کرونر قلب این واقعیت که مصرف چربی های اشباع شده باید کاهش پیدا کند، بر همگان مشخص گردیده است، به طوری که غالب افراد می
یکی از دغدغه های هر رستوران یا فست فودی میزان فروش آن می باشد. با توجه به این که هزینه های سربار آنها باید از تفاوت قیمت مواد اولیه و محصول تامین شود ، حداقل فروش، برای پوشش هزینه ها لازم است.با توجه به سرمایه گذاریی که در فست فود صورت می گیرد به انضمام هزینه های ثابت و نرخ تورمی پول،…که از نرخ تفاوت ذکر شده باید تامین گردد، فروش نقشی کلیدی بازی می کند. با توجه به این که رستورانداری یک امر انتفاعی تلقی می شود، فروش از اهمیت صد چندانی برخوردار می شود. به توجه به اینکه بقای هر سازمانی به کسب سود و این مهم در فست فودها به فروش محصولات آنها بستگی دارد، می توان
یکی از فاکتورهای مهمی که در راه اندازی هر کسب وکاری مورد توجه قرار می گیرد،ابزار می باشد. از آنجا که انسان قرن ۲۱ انسانی ابزار محور می باشد توجه به این موضوع اهمیت دو چندانی پیدا کرده است. قطعا تجهیزات فست فود و کافی شاپ نیز از این مهم مستثنی نیستند. ماشین آلات و تجهیزات از نگاههای متفاوت مورد توجه قرار می گیرند، که در اینجا به آنها اشاره ای اجمالی خواهیم داشت. یکی از فاکتورهای مهم و تعیین کننده در ارائه محصولات با کیفیت ماشین آلات می باشد. تجهیزات مدرن، باعث کاهش نیاز ما به پرسنل اجرایی می گردد. بهداشت و سلامتی غذا در طراحی تجهیزات پیشرفته عموما لحاظ گردیده است. سرعت ماحصل ماشین آلات اتوماتیک و مدرن