بودجه بندی تبلیغات در فست فود و کافی شاپ

در تبلیغ این که چقدر پول خرج می کنیم مهم است،اما مهمتر آن است که چطور پول خرج می کنیم.واقعا عنصر کلیدی در تبلیغات خلاقیت است،یعنی کاری را انجام بدهیم که دیگران انجام نمی دهند.ولی این موضوع مورد توجه فست فود داران یا سرمایه گذاران نمی باشد ،…

اهمیت بازاریابی در فست فود و کافی شاپ

همه فست فودهای موفق یک وجه مشترک دارند، شاید این وجه مشترک را اینگونه خلاصه کرد ،همگی به مشتری توجه زیادی می نمایندیا یک مزیت رقابتی بزرگ ایجاد کرده اند. با توجه به رقابتی شدن بازار فست فودها و کافی شاپ ها بازار یابی اهمیت دو چندانی پیدا…

تفکر استراتژیک در فست فود،کافی شاپ و رستوران ملل

تفکر،برنامه ریزی و مدیریت استراتژیک نقش مهمی در رویارویی بلند مدت فست فودها با تغییرات محیطی ایفا می کنند.سرعت گرفتن تغییرات در بازار رقابت،خواسته ها وتوقعات  مشتریان،پیشرفت تجهیزات  و …. پاسخگویی مناسب و به موقع به تغییرات را می طلبد.…

تغییر و مدیریت استراتژی در فست فود

در این مطلب می خواهیم بحث کنیم که فست فود ها  چگونه بهتر از رقبا می توانند از شرایط مساعد استفاده نمایند و بهتر از رقبا با شرایط نامساعد مقابله کنند.چگونه می توان تغییرات محیطی را مدیریت کرد تا به بهترین حالت از شرایط مساعد استفاده و با…

بررسی فست فودهایی با یک خط تولید

سوالی که در اینجا مطرح می شود این است که ،حضور فست فودهای تک محصولی در بازار پاسخی به نیاز مشتریان است یا فعالیتی منحصر به محدودیت های ما. امروزه در خیلی از خیابان های شهر فست فود های را می توان دید که فقط دارای یک آیتم مثل موارد زیر می…

اشتباه رایج فست فودها در ماه رمضان و پیشنهادات

با شروع ماه مبارک رمضان به طور معمول رستوران ها و فست فودها با کاهش فروش روبرو می گردند.برخی از صاحبان این مشاغل برای جبران این کاهش فروش اقدام به ارائه محصولاتی چون آش و حلیم می نمایند،که با بررسی کارشناسان iranhfc معمولا با مسائل زیر…

تعریف استراتژی در فست فود

اهمیت تعیین استراتژی در فست فود بر همگان مشخص گردیده است.استراتژی را می توان راه رسیدن به هدف نامید. البته استراتژی بدون تاکتیک،دورترین مسیر به سوی پیروزی و تاکتیک بدون استراتژی، صرفا سر و صدای قبل از شکست است. رابطه استراتژی و تاکتیک برای…

محاسبه قیمت در فست فود یا کافی شاپ

طبیعی است هدف هر تولید کننده ای فروش محصولات تولید شده به مشتریان می باشد.هر فست فود یا کافی شاپی به فروش بیشتر محصولات خود می اندیشد. مسلما درآمد آنها از مابه التفاوت قیمت تولید محصولات و هزینه ها بدست می آید.در این شرایط هر چقدر قیمت…

اهمیت قیمت گذاری در فست فود و کافی شاپ

یکی از پارامترهای حساس و مهم برای درک مشتریان نسبت به خدمات فست فودها یا کافی شاپ ها می باشد،و جزء لاینفک و ذاتی تعیین موقعیت از نظر بازاریابی و جایگاه ما در بازار  می باشد.موقعیت فست فودها و کافی شاپ ها ماحصل درک و تصور مشتریان بصورت واقعی…

چرا برند سازی در صنعت غذا

قواعد بازی در حال تغییر است،دیگر مشتریان از شما فقط غذا نمی خواهند، آنها از شما ارزش می خواهند. برند فقط یک لوگو یا آرم نیست. برند موفق  لوگوی است با پشتوانه ای مملو از دانش فنی کارآمد و تجربه ای مناسب. در برند سازی برای فست فودها …