برنامه ریزی برای راه اندازی فست فود

انجام هر کار بزرگی نیاز به برنامه ریزی جامع و کامل دارد. در بازار رقابتی فست فود اگر برنامه ریزی دقیقی نداشته باشیم به احتمال فراوان با مشکلات عدیده ای روبرو خواهیم گشت. پیشنهاد ما برای برنامه ریزی در راه اندازی فست فود استفاده از چارچوب…

بهترین راه انداز فست فود

از عمده  دغدغه های مهم  برای اغلب سرمایه گذارانی که  قصد راه اندازی فست را دارند  انتخاب راه انداز و مشاور ایشان می باشد: راه اندازی  فست فود چیست؟ راه اندازفست فود چه خدماتی را ارائه می کند؟ فرق راه انداز فست فود با آشپز در…

پیوستگی در راه اندازی فست فود

اهمیت پیوستگی در راه اندازی فست فود شاید به اندازه اهمیت موفقیت فست فود مورد توجه می باشد.منظور از پیوستگی در راه اندازی فست فود اجرای دکوراسیون،تجهیزات،رسپی،آموزش و ... توسط گروه تدوین کننده استراتژی می باشد. گروه iranhfc  با اجرای…

نقش بازخورد در مدیریت فست فود

چند متغییر بر رابطه بین هدف و عملکرد پرسنل تاثیر گذار است،که یک از آنها بازخورد می باشد.بازخورد امور را به سوی بهبود هدایت می کند و موجب بهبود عملکرد می شود،زیرا وقتی پرسنل از نتیجه کار خود آگاه می شود،نقاط قوت و ضعف خود و تفاوت بین آنچه…

نقش انگیزه در پرسنل فست فود

در یک تعریف نسبتا جامع ،انگیزش عبارتست از:فرآیند احساس کمبود روان شناختی و فیزیولوژیک،که انسان را در راستای هدفی به فعالیت وا می دارد،فرایندی که مستمر ،پایدار،پایان نا پذیر،دارای فراز و نشیب و پیچیده است. انگیزه به دو دسته :…

رنگ در فست فود

طراحی در فست فود یکی از مهمترین آیتم های است که در مرحله راه اندازی فست فودها بسیار مورد توجه قرار می گیرد. طرحی گیرا و گرم معمولا در موفقیت یک فست فود می تواند نقش کلیدی بازی کند.رنگ های شادی همچون قرمز و نارنجی را می توان به عنوان بدنه…

آینده صنعت رستوران داری در ایران

تغییر ذائقه حاصل توسعه اجتماعی است . با برداشته شدن مرزها و پدیده جهانی شدن  ، گسترش ذائقه های ملل مختلف  امری بدیهی و طبیعی است. و همچنین با توسعه جامعه مدرن و اهمیت زمان و با اشتغال بانوان در خارج از خانه گسترش صنعت رستوران…

طراحی فست فود

یکی از موارد پر اهمیتی که فست قودها به خصوص،آن دسته که دارای موقعیت محلی می باشند طراحی دکوراسیون می باشد.این مهم معمولا باید توسط گروههای راه اندازی فست فود طراحی گردد.زیرا این گروها به دلایل: آشنایی با استانداردهای بهداشتی آشنایی…

ماشین آلات هنی پنی

تجهیزات شرکت هنی پنی با محصولاتی خط سوخاری در کشور ما برای همگان شناخته شده است.این کمپانی به دلیل تولید تجهیزات با کیفیت و سهولت کار با آن از جایگاه ویژه ای بین فست فود داران برخوردار است. خط سوخاری معمولا متشکل است از: مریناتور…

قیمت ماشین آلات و تجهیزات فست فود

یکی از سوالاتی پر اهمیتی که سرمایه گذاران در بخش فست فود با آن روبرو هستند،تعیین تخصیص منابع برای تجهیزات و ماشین آلات می باشد.البته این مهم به عوامل مختلفی بستگی دارد.که در مطلب زیر به تعدادی از این عوامل اشاره می کنیم. متراژ…