Browsing Category

راه اندازی فست فود تجهیزات فست فود

فرم استخدام در فست فود

یکی از اقدامات بسیار مهم و بدیهی که همیشه در صنعت فست فود یا به طور کلی رستوران داری درگیر با صاحبان این مشاغل می باشد، فرآیند استخدام پرسنل می باشد. اگر شما روزنامه همشهری - بخش نیازمندی ها را نگاه کنید، در بخش استخدام خواهید دید بخش بزرگی…

هدف تبلیغاتی فست فودها

هدف تبلیغاتی فست فودها یکی از موارد مهمی است که در این مطلب به آن اشاره می کنیم. اصولا در جوامعی که به اصطلاح انها را استراتژی گرا می نامند،مدیران در نقش یک استراتژیست ظاهر می شوند طبیعتا مقوله ای هدف نقش بنیادینی را بازی می کند.و در…

نقش مدیریت در رستوران

نقش مدیریت در رستوران در این مطلب بررسی خواهد شد. رستوران داری جز مشاغل پر درآمد به حساب می آید، اما در عین حال شغل بسیار سختی می باشد. مدیر رستوران باید همیشه بخش های مختلف رستوران و تمام امور را کنترل و نظارت کند و هر روز در رستوران…

نقش گل و گیاه در دکوراسیون رستوران

ارتباط با طبیعت به انسان آرامش می دهد. گل و گیاه باعث احساس شادی و آرامش و سر زندگی و دوری از غم می شود. روحیه انسان را تغییر می دهد و به انسان انرژی می دهد. همچنین گل و گیاه باعث افزایش رطوبت محیط و تازه تر شدن هوای محیط می شود و بسیاری از…

طرز تهیه فیله سوخاری (چیکن استریپس)

مواد مورد نیاز: فیله مرغ چهار عدد آب یخ آرد سوخاری مرینیت طرز تهیه‌ فیله سوخاری: ابتدا فیله‌مرغ‌ها را شسته و بافت سفید رنگی که روی آن قرار دارد را از آن جدا می کنیم سپس فیله ها را در مرینیت مزه دار…

چرا رعایت اصول بهداشتی مهم است؟

زمانیکه شما فست فود خود را راه اندازی می کنید با عوامل متعددی پیشرو هستید.یکی از آن عوامل چگونگی تمیزی آشپزخانه می باشد. رعایت صحیح اصول بهداشتی یکی از مهم ترین اولویت ها در یک آشپزخانه تجاری است. با این حال، تمیزبودن رستوران فست فود ممکن…

طرز تهیه سیب زمینی منجمد

با توجه به قیمت پایین سیب زمینی که گاها در بعضی از فصول سال به زیر هزار تومان هم می رسد و همچنین  قیمت بالای سیب زمینی فرآوری شده که گاها هر کیلو بالای پنج هزارتومان می باشد، بسیاری از فست فود داران تمایل به راه اندازی خط تولید سیب زمینی در…

مراحل راه اندازی فست فود

مراحل راه اندازی فست فود باید بپذیریم که راه اندازی فست فود یا رستوران ایتالیایی در زمره مشاغل سخت و پردردسر طبقه بندی می شود. البته ماهیت این سختی در تعدد امور و زمان بالای مورد نیاز برای اجرای فرآیند است. همانطور که همه میدانند، یعنی هیچ…

محصولات ارگانیک در رستوران

شاید شما هم با برخی از رستوران ها که عنوان ارگانیک را به دوش می کشند برخورد کرده باشید. لغت ارگانیک به شیوه یا عملکرد کشاورزان و دامپروران هنگام پرورش، تولید و فرآوری محصولات اشاره می کند. تولید محصولات ارگانیک حرکت به سمت زمان های قدیم…

کنتاکی در فست فود

با توجه به توضیحات کامل و یک دستی که در مورد مرغ سوخاری نرمال و اسپایسی درسایت جامعه گروه iranhfc داده شد. که در اینجا می توانید ببینید. ادامه مطلب در مورد مرغ کنتاکی در فست فود را به اختصار در این نوشته  خواهیم داشت. ⦁ فیله مرغ سوخاری: …