Browsing Category

راه اندازی فست فود تجهیزات فست فود

طراحی داخلی دکوراسیون

طرح داخلی رستوران اولین چیزی است که مشتری با آن ارتباط برقرار میکند و میتواند اثر مثبت و یا منفی روی فرد داشته باشد. باید بدانیم که این تاثیر بسیار مهم است. گاه ممکن است فردی بدون اینکه به دنبال رستوران خاصی باشد، هنگام عبور از مقابل آن تحت…

انواع سرویس دهی

به طور کلی هر چند هزینه صرف شده برای یک وعده غذایی بالاتر باشد، مشتری انتظار در یافت خدمات بیشتری دارد. به عنوان نمونه در کافه تریاها و سلف سرویس ها، از آنجائیکه کلیه مراحل انتخاب، برداشتن غذا و سرو، آوردن آن به میز و در انتها برداشتن ظرف…

سرو غذا و نوشیدنی در رستوران

منوهایی که سازمان و یا تشکیلات ارایه میدهند و تنوع در انتخاب منوها می بایست با نیازمندیهای افراد تطابق داشته باشد. در هتل ها و رستورانهایی که در سطح پایین تری قرار دارند، حق انتخاب مشتری به دلایل متعددی تقریباً محدود است. دلیل اول قیمت…

نکات مهم جلب مشتری

۱. برای مشتریان در انتظار باید صندلی راحت گذاشت و حتی با یک لیوان نوشابه، یا یک استکان چای رایگان از مشتری‌ها پذیرائی کرد. ۲. کیفیت و کمیت غذا همان‌طوری‌ که هست حفظ شود. ۳. رفتار و برخورد با مشتری بیشتر مورد توجه قرار گیرد. ۴. یونیفرم…

چند شاخصه مهم رستوران

یکی از رستوران‌های خوب شهر است. ۲. رستوران معروفی است سابقه زیادی دارد. ۳. رستوران دیگری در این سطح هم از نظر آوازه و شهرت، و هم از نظر کیفیت وجود ندارد. ۴. سرویس‌دهی خوبی دارد. ۵. غذای خوب و ظروف خوب و مناسبی دارد. ۶. موقعیت محلی مناسبی و…

جوایز در فست فود

شاید بتوان گفت یکی از اصلی ترین اهداف هر  فست فودی  افزایش فروش می باشد و با توجه به نوع بازار فست فود در اکثر نقاط کشور عزیزمان ایران که یک بازار رقابتی می باشد، این مهم گاها به امری دشوار تبدیل شده است. با توجه به ذات و ماهیت مارکتینگ که…

اصول دلیوری در فست فود

یکی از کانالهای  فروش رستورانها مخصوصا فست فود ها ارسال غذا برای مشتریان می باشد که این عمل در فست فودها تحت عنوان دلیوری شناخته می شود. بی تردید مجموعه هایی که دارای سیستم دلیوری پیشرفته ای می باشند از اقبال گسترده ای در حوزه فروش برخوردار…

خویشتن داری پرسنل فست فود

با توجه به تفاوت هایی که در افراد مختلف وجود دارد که ممکن است به خاطر مسائلی چون روحیه متفاوت افراد، شرایط زمانی متفاوت، تفاوت های فرهنگی و ... باشد برخوردهای متفاوتی در رستوران، فست فود یا کافی شاپ ما داشته باشند. آنچه که بدیهی است ما…

فست فود آقا و خانم سیب زمینی

فست فود آقا و خانم سیب زمینی یکی از پروژه های گروه iranhfc می باشد که در یوسف آباد راه اندازی شده است. این فست فود دارای منویی با آیتم های زیر می باشد: نام محصول همبرگر چیز برگر ماشروم برگر چیکن برگر پاور برگر (دبل برگر) پاور چیز برگر (دبل…

راه اندزی فست فود به سبک Subway

Subway امروز بزرگترین برند فست فود در دنیاست. برای اینکه شما بتوانید یکی از شعب این برند را داشته باشید  به ١١۶ تا ٢۶٣ هزار  دلار  نیاز دارید. Subway بر عکس مک دونالد یک برند global می باشد، که در مقاله ای مجزا به تفاوت های این مدل با مدل…