یکی از مهمترین آیتم هایی که در راه اندازی فست فود و رستوران ایتالیایی مورد توجه قرار می گیرد جانمایی تجهیزات در آشپزخانه می باشد. جانمایی تجهیزات در واقع به نحوه چیدمان صحیح ماشین آلات که باعث ایجاد یک حرکت صحیح در جریان کاری می باشد،اشاره می نماید. جانمایی تجهیزات پیش نیاز مواردی چون: تهیه لیست تجهیزات مورد نیاز تهیه نقشه تاسیات آب وفاضلاب، برق و شبکه، گاز تعیین ابعاد و اندازه صحیح تجهیزات مورد نیاز و … برای جانمایی صحیح تجهیزات آشپزخانه به دقت فراوانی نیاز می باشد که توسط نرم افزار auto cad تامین می گردد.البته شایان ذکر است جانمایی صحیح دارای مزایای فراوانی است که به موارد زیر به عنوان بخشی از این مهم اشاره می نماییم:
با توجه به تغییرات حاصله در بازار رقابتی تجهیزات فست فود و کافی شاپ در کشور عزیزمان ایران و همچنین ورود چندین شرکت معتبر خارجی به این حوزه،اهمیت دیتابیس دو چندان گردیده است. با توجه به اعتقاد کارشناسان ارشد iranhfc که دلیل اکثر ناکامی ها در این کسب و کار، را استراتژی نامناسب می دانند، و برای تدوین یک استراتژی کارآمد بی تردید اطلاعات اولیه از زوایای مختلف بازار حکمی تعیین کننده دارد، مطالعات نقطه صفر، قبل از ورود به بازار و همچنین مانیتورینگ دقیق حوزه ورودی اهمیت صد چندانی پیدا می کند.که در این راستا گروه iranhfc با ارائه خدمات متنوع در فاز مطالعات مقدماتی موفقیت سرمایه گذاری را دو چندان می نماید. شاید بتوان اهمیت شناخت بازار را
بازاریابی در تجهیزات فست فود و کافی شاپ هر تماس کوچکی است که فست فود یا کافی شاپ شما با هرکسی در جهان بیرون دارد.بازاریابی در فست فود یا کافی شاپ هنر عوض کردن عقاید مردم یا حفظ عقاید آن هاست. همیشه و در همه حال باید به این نکته توجه نمود که بازاریابی در فست فود یا کافی شاپ یک فرایند است،نه یک رویداد. فرایند بازاریابی در فست فود یا کافی شاپ جریانی مداوم وهمیشگی است که نباید از آن قافل شد.البته نکات کلیدی در این راستا قابل تامل است مانند این اصل که بیش تر از نیمی از زمان و هزینه بازار یابی شما باید صرف مشتریان فعلی شما گردد. به طور کلی شما همیشه و در همه
هزینه راه اندازی فست فود یکی از پرسش های متداول مراجعین به iranhfc می باشد. این سوال معمولا توسط سرمایه گذاران به این ترتیب مطرح می شود،ما برای راه اندازی فست فود به چه میزان سرمایه نیاز داریم؟ در پاسخ به این سوال باید به موارد زیر اشاره نمود: متراژ مغازه مورد نظر چقدر است؟ دکوراسیون مغازه مورد نظر در چه وضعیتی قرار دارد؟ وضعیت تاسیساتی مغازه مورد نظر چگونه است؟ هدف از افتتاح این مغازه قرار گیری در کجای بازار و با چه کلاس کاری می باشد؟ آیا مغازه اجاره و یا در تملک شماست؟ چه خطوطی قرار است در این فست فود راه اندازی گردد؟ پیتزا ساندویچ مرغ سوخاری کافی کباب ترکی برآورد اولیه از فروش چقدر است،که
آیا برای موفقیت در کسب و کار فست فود باید برند خرید؟ یکی از سوالاتی که مراجعین با آن روبرو هستند خرید برند می باشد،که در پاسخ باید به نکات زیر اشاره نمود: با توجه به گسترش صنعت بردینگ در کشور عزیزمان ایران و هجوم سرمایه گذاران برای خرید برند فست فود و استفاده از تابلوی آنها مشکلات عدیده ای برای سرمایه گذاران فست فود در این حوزه به وجود آمده است،که در مطلب زیر به گوشه ای از این موارد اشاره می گردد. عدم اتخاذ استراتژی صحیح منطقه ای: با توجه به وسعت کشور عزیزمان ایران و ضریب جینی قابل توجه که سطوح درآمدی گسترده ای را در جامعه شامل می شود قابل تامل و بررسی است که آیا
رویای فروش ایده آل مخصوصا در مرحله راه اندازی فست فود یا کافی شاپ سبب هزینه های هنگفت بی سرانجام در تبلیغات گردیده است. خیلی از مجموعه ها حتی با مشاهده حرکت های اشتباه و بی سرانجام سایرین،بدون داشتن برنامه تبلیغاتی مناسب،بدون تعیین بازار هدف شروع به تبلیغات می نمایند که با چند حالت زیر روبرو می گردند: عدم تغییر محسوس در فروش عدم افزایش فروش پایدار عدم بازخورد گیری مناسب تجربه های بی حاصل و … شاید در برخی موارد روش آزمون و خطا توانسته باشد در حل برخی از مسائل به کمک شما بیاید،اما زمانی که تصمیم ها با بار مالی فراوانی توام می باشند این مشکل دو چندان می گردد و نیاز به حضور متخصصان حرفه ای
یکی از آیتم های مهم در فروش فست فودها یا کافی شاپ ها معرفی صحیح و جذاب محصولات می باشد.این آیتم معمولا با منوهای تصویری به صورت مطلوبی قابل تحقق است،شایان ذکر است که در سالهای اخیر با توسعه تکنولوژی استفاده از تبلت ها یا میزهای دیجیتال جذابیت های شگرفی در این حوزه به وجود آورده است. عکس برداری حرفه ای و تکنیکال از محصولات می تواند کمک شایان ذکری به فست فود ها و کافی شاپ ها خواهد نمود.یک تصویر درست از محصول موجود کمک خیلی زیادی به مشتریان در انتخاب شان خواهد نمود. گروه iranhfc (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) با ارائه مطلوب ترین و کاراترین تکنیک های تبلیغاتی به فروش مناسب در فست
با توجه به تغییرات حاصله در بازار رقابتی فست فود و کافی شاپ در کشور عزیزمان ایران و همچنین ورود چندین شرکت معتبر خارجی به این حوزه،اهمیت دیتابیس دو چندان گردیده است. با توجه به اعتقاد کارشناسان ارشد iranhfc که دلیل اکثر ناکامی ها در این کسب و کار را استراتژی نامناسب می دانند،و برای تدوین یک استراتژی کارآمد بی تردید اطلاعات اولیه از زوایای مختلف بازار حکمی تعیین کننده دارد،مطالعات نقطه صفر قبل از ورود به بازار و همچنین مانیتورینگ دقیق حوزه ورودی اهمیت صد چندانی پیدا می کند.که در این راستا گروه iranhfc با ارائه خدمات متنوع در فاز مطالعات مقدماتی موفقیت سرمایه گذاری را دو چندان می نماید. در گروه iranhfc (گروه تخصصی راه اندازی فست فود
یکی از دقدقه های هر رستوران یا فست فودی میزان فروش آن می باشد.با توجه به این که هزینه های سربار آنها باید از تفاوت قیمت مواد اولیه و محصول تامین شود ، حداقل فروشی برای پوشش این هزینه ها لازم است.با توجه به سرمایه گذاری صورت گرفته که شامل هزینه های ثابت و نرخ تورمی ، پول می باشد لذا این گزینه نیز از نرخ تفاوت ذکر شده باید تامین شود.از آن جا که رستورانداری یک امر انتفاعی تلقی می شود مبحث فروش از اهمیت صد چندانی برخوردار می شود. امروزه ما شاهد اتخاذ روشهای چون: پخش تراکت ارسال sms درج آگهی در مجلات و … شاید روشهای ذکر شده در برخی موارد موفقیتهای را در بر داشته باشد،اما
امروزه یکی از راهکارهای افزایش فروش تخفیف یا فروش کالا به قیمت پایین تر می باشد.در این مطلب قصد داریم این فرایند را برای فست فودها و کافی شاپ ها تشریح کنیم. تخفیف را می توان به صورتی از درصد سود یا یک عدد ثابت در نظر گرفت که بنا به استراتژی طراحی شده درصد آن قابل تعیین می باشد. در تعیین برنامه های تخفیف گذاری آیتم های گوناگونی همچون موارد زیر را باید لحاظ نماییم: قدمت و سابقه کاری ما؟ نوع محصولات و قیمت های ما؟ آنچه که مشتریان در باره ما فکر می کنند؟ آیا برای ساکنین منطقه ما یا مشتریان ما قیمت مهم است ؟ رقبای ما چه کسانی هستند و چه توانی برای پاسخگویی با برنامه