Browsing Category

راه اندازی فست فود تجهیزات فست فود

فست فود کی اف سی

متاسفانه به دلایل نا آگاهی برخی از هموطنان عزیز گروهی به جعل و فروش برند kfc  در کشورمان پرداخته اند که باعث بسی تاسف وتاثر است. از مضرات این حرکت نا شایست: تخریب برند سازی در صنعت غذا تخریب افکار عمومی ترویج جعل…

لزوم تغییرات در فست فود چیست؟

گاهی تغییرات برای فست فودها الزامی است به طوری که یا تغییرات را انجام می دهند یا بازار را ترک می کنند.برخی از فست فودها در حال پرورش مدیران،آموزش منابع انسانی ،برون سپاری کنترل کیفیت و … می باشند که این تغییرات شاید باعث تداوم حضور آنها در…

اهمیت برنامه ریزی استراتژیک در فست فود و کافی شاپ

شاید بتوان عصر حاضر را عصر برنامه ریزی نامید.بسیاری از فست فود ها و کافی شاپ ها بدون برنامه کار می کنند.در حقیقت  مدیران آنها آنچنان سرگرم امورجاری هستند که فرصتی برای  برنامه ریزی ندارند.زمانی که در مورد برنامه ریزی از آنها سوال می شود…

اهمیت جلسات بین مدیر و پرسنل فست فود یا کافی شاپ

گاهی با تمام دغدغه های پیش روی مدیران فست فود یا کافی شاپ که عمدتا برروی تولید بهینه محصولات ، مباحث مالی و مهمتر از همه مارکتینگ و فروش در مجموعه هایشان وجود دارد،به مهمترین آیتمی که سبب این مهم می گردد توجه لازم و کافی نمی گردد.…

اهمیت پیوستگی در راه اندازی فست فود

اهمیت پیوستگی در راه اندازی فست فود رابطه مستقیمی با  موفقیت فست فود دارد.منظور از پیوستگی در راه اندازی فست فود اجرای دکوراسیون، تجهیزات،رسپی، آموزش و …  همراه  و هم جهت با  استراتژی می باشد. قطعا این موضوع را از جهات گوناگونی می توان…

راه اندازی فست فود کوچک؛ اندازه و متراژ

عوامل متفاوتی در انتخاب حجم و اندازه فست فودی که می خواهیم راه اندازی کنیم نقش دارند،به طور مثال به موارد زیر می توان اشاره کرد: حجم سرمایه گذاری ما:قطعا ما با سرمایه گذاری محدود توان اجرای دکوراسیون محدودی را خواهیم داشت،یا شاید نتوانیم…

نیازهای اولیه در راه اندازی فست فود و کمک مشاور خبره

از مزایایی مشاوره در راه اندازی فست فود و کافی شاپ می توان به موارد زیر اشاره نمود: نیاز به مهارتهای لازم در زمینه راه اندازی فست فود یا کافی شاپ غلبه بر محدودیت زمان،با توجه به این که فرایند راه اندازی فست فود یا کافی شاپ به طور…

طراحی منو فست فود

اصولا منو در فست فود نقش اطلاع رسانی را دارد این اطلاعات می تواند شامل موارد زیر باشد: نام فست فود مکان فست فود نوع غذاها قیمت غذاها شماره تماس فست فود ودر سطح بالاتر فست فودهای حرفه ای اطلاعات بیشتری به مشتریان خود می…

گسترش استقبال از مشاوران در راه اندازی فست فود

به جرات می توان گفت دلیل گسترش استقبال از مشاوران در راه اندازی فست فود به شکست افرادی که بدون مشاوران خبره و یا با اتکا به پرسنل ساده پا در عرصه رقابت می گذارند وهمچنین توفیق کسانی است که از مشاوران خبره در این مهم استفاده نموده اند دانست.…

اهمیت مشاوره در موفقیت فست فود

با توجه به رقابتی شدن بازار غذا نیاز به پشتوانه فنی اهمیت دوچندانی پیدا می کند.شاید بتوان این چنین بیان نمود که در بازار حرفه ای زمانی برای آزمون و خطا وجود ندارد،مشاوران حرفه ای راه رسیدن به هدف را برای شما کوتاه ترخواهند نمود کسانی که…