Browsing Category

راه اندازی فست فود تجهیزات فست فود

ADKAR مدلی برای تحول در کسب و کار فست فود

این مدل  تحول در تمامی کسب و کارها ازجمله کسب و کار فست فود مصداق دارد . این مدل یک چارچوب وتوالی را برای مدیریت جنبه انسانی تحول فراهم می کند. جهت تحول در فست فود نیز پذیرش این مهم توسط افراد از اهمیت فراوانی برخوردار می باشد. این مدل از…

راه اندازی فست فود توسط گروه IRANHFC

آموزش راه اندازی فست فود یکی از رایجترین سوالات و درخواست های است که مراجعه کنندگان به گروه iranhfc (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) دارند. به طورکلی راه اندازی فود فرایندی است پیچیده که باید از ابعاد گوناگوننی مانند:…

نور پردازی در دکوراسیون فست فود و کافی شاپ

یکی از آیتم های مهم در  دکوراسیون فست فود و کافی شاپ مبحث نور پردازی می باشد. در رابطه با نور پردازی باید توجه لازم به موقعیت مغازه و نور گیری آن در طول روز گردد.زیرا در برخی موارد نورطبیعی برای پوشش در فضا های بسته کفایت نمی کند،به همین…

رسمیت در فست فود

رسمیت به میزان یا حدی  که مشاغل استاندارد شده باشند،اشاره می شود.هر چقدر رسمیت بیشتر با شد آزادی عمل پرسنل شما کمتر می شود.و در این حالت انتظار می رود پرسنل به روش یکسان تری فعالیت نمایند.وقتی که رسمیت پایین تر است رفتار کارکنان غیر برنامه…

فر پیتزای لینکولن

فر پیتزای لینکولن بی شک بهترین فر پیتزای ریلی در جهان می باشد.این فر دارای قابلیت های زیادی از جمله: ظرفیت تولید بالا عدم نیاز به فر کار ماهر توزیع حرارتی یکسان اندازه کوچک .... دارد. البته با تغییرات اخیر در…

برنامه ریزی برای راه اندازی فست فود

انجام هر کار بزرگی نیاز به برنامه ریزی جامع و کامل دارد. در بازار رقابتی فست فود اگر برنامه ریزی دقیقی نداشته باشیم به احتمال فراوان با مشکلات عدیده ای روبرو خواهیم گشت. پیشنهاد ما برای برنامه ریزی در راه اندازی فست فود استفاده از چارچوب…

بهترین راه انداز فست فود

از عمده  دغدغه های مهم  برای اغلب سرمایه گذارانی که  قصد راه اندازی فست را دارند  انتخاب راه انداز و مشاور ایشان می باشد: راه اندازی  فست فود چیست؟ راه اندازفست فود چه خدماتی را ارائه می کند؟ فرق راه انداز فست فود با آشپز در…

پیوستگی در راه اندازی فست فود

اهمیت پیوستگی در راه اندازی فست فود شاید به اندازه اهمیت موفقیت فست فود مورد توجه می باشد.منظور از پیوستگی در راه اندازی فست فود اجرای دکوراسیون،تجهیزات،رسپی،آموزش و ... توسط گروه تدوین کننده استراتژی می باشد. گروه iranhfc  با اجرای…

نقش بازخورد در مدیریت فست فود

چند متغییر بر رابطه بین هدف و عملکرد پرسنل تاثیر گذار است،که یک از آنها بازخورد می باشد.بازخورد امور را به سوی بهبود هدایت می کند و موجب بهبود عملکرد می شود،زیرا وقتی پرسنل از نتیجه کار خود آگاه می شود،نقاط قوت و ضعف خود و تفاوت بین آنچه…

نقش انگیزه در پرسنل فست فود

در یک تعریف نسبتا جامع ،انگیزش عبارتست از:فرآیند احساس کمبود روان شناختی و فیزیولوژیک،که انسان را در راستای هدفی به فعالیت وا می دارد،فرایندی که مستمر ،پایدار،پایان نا پذیر،دارای فراز و نشیب و پیچیده است. انگیزه به دو دسته :…