توضیحات
هود صنعتی دوجداره مجهز به پرده هوا و فیلتر چربی گیر دار
یکی از تجهیزات فست فودها و رستوران های حرفه ای هود های صنعتی دوجداره مجهز به پرده هوا می باشد. همانطور که می دانید سیستم تهویه متشکل از موارد زیر است:
- اگزاست فن ( سانتریفیوژ)
- کانال انتقال هوا
- هود صنعتی
با ایجاد مکش توسط سانتریفیوژ در آشپزخانه حالتی همانند خلاء به وجود می آید که به شدت به سیستم های سرمایشی از جمله کولر گازی آسیب می رساند. لذا برای رفع این مشکل برای ایجاد تعادل در دمش و مکش از هودهای دو جداره مجهز به پرده هوا استفاده می گردد. این مدل از هودها جدای از مکش گرما، دود و رطوبت از عملکرد بسیار بالایی برخوردار بوده و به دلیل باز بودن آشپزخانه های فست فود استفاده از این هودها به شدت توصیه می گردد.
اگر در سالن شما دود و بوی روغن مخصوصا در خط کنتاکی می پیچد بهتر است که از هود صنعتی دو جداره کارخانجات گروه صنعتی iranhfc استفاده نمایید.
هودهای دو جداره ما دارای ویژگی های زیر می باشد:
- جنس بدنه تمام استطیل می باشد: گاها مشاهده می شود در بسیاری از فست فودها و رستوران ها از هوهایی با جنس گالوانیزه استفاده می شود که امکان اشتعال بعد از مدتی کارکرد و جمع شدن چربی روی آن وجود داشته و امکان شستشو و تمیز کردن آن بسیار سخت و دشوار می باشد.
- توسط دستگاه لیزر برش خورده و بسیار دقیق می باشد: برش این هودها توسط دستگاه لیزر باعث شیب بندی صحیح جهت تخلیه چربی می گردد.
- دارای فیلترهای چربی گیر با مدل s می باشد: استفاده از فیلترهای مکمل و دوبل s باعث می شود که چربی نتواند از طریق کانال به سانتریفیوژ برسد و در بن ماری مخزن چربی تخلیه گردد. جدای از کثیفی چربی کاهش قدرت سانتریفیوژ، افزایش وزن کانال، امکان نشت روغن و … از معایب بزرگ انتقال چربی و روغن از هود به کانال و سانتریفیوژ می باشد. این فیلترها به سادگی از هود جداشده و پس از شستشو دوباره در محل قبلی نصب و مورد استفاده قرار می گیرد.
- دارای کانال تخلیه روغن می باشد: این آیتم به شما کمک می کند که در فواصل زمانی مناسب روغن و چربی را از هود تخلیه نمایید.
- دارای سیستم روشنایی می باشد: با توجه به اینکه هودها جلوی روشنایی از سقف را می گیرند، داشتن سیستم روشنایی برای هود بسیار مهم و پر اهمیت می باشد. در حقیقت کار پرسنل را بسیار راحت می نماید.
- از ورق استیل 0.8 ملیمتر برای ساخت و تولید بدنه هود استفاده شده است: عموما برای تولید هود از ورق های 0.5 استفاده می گردد که ضعیف می باشد. اما گروه صنعتی iranhfc از ورق 0.8 استفاده می نماید. شایان ذکر است که ورق سنگین تر ممکنه است به سازه ساختمانی آسیب برساند و این به دلیل وزن هود می باشد
هود ها در ابعاد و اندازه های سفارشی ساخته می شود.
هودها به طور متر طول قیمت داده می شود و زیر 2 متر، دو متر حساب می گردد. به طور مثال هود 1.8 متر از نظر هزینه 2 متر محاسبه می گردد.
قیمت مذکور قیمت متر طول می باشد که شما در زمان سفارش حداقل می بایست دو متر سفارش دهید.