امروزه افزایش مشغله کاری در میان افراد، تغییرات بسیاری در زندگی آن‌ها به دنبال داشته است. تغییر ذائقه در میان این افراد و گرایش آن‌ها به سمت فست‌فود، ازجمله تغییرات مهم محسوب می‌شود. از همین جهت رستوران‌هایی با عنوان فست‌فود در محله و شهرهای بسیاری افتتاح گردید. اولین نکته در این زمینه، قیمت تجهیزات فست‌فود و نکات مهم در خرید آن‌ها است. به‌علاوه، دکور و تجهیزات فست‌فود در مقایسه با آشپزخانه‌های صنعتی بسیار متفاوت است؛ بنابراین، جهت راه‌اندازی فست‌فود نیازمند تجهیزات محدودتری خواهید بود. در ادامه به بررسی قیمت و نکات مربوط به آن خواهیم پرداخت. فاکتورهای مهم در خرید تجهیزات فست‌فود هنگام خرید تجهیزات مربوط به فست‌فود باید نکاتی را مدنظر داشته باشید. توجه به این نکات علاوه بر
یکی از ابتدایی ترین مراحل راه اندازی فست فود جمع آوری اطلاعات اولیه می باشد که در گروه IRANHFC (گروه تخصصی راه اندازی فست فود و کافی شاپ) به نام فاز مطالعات مقدماتی شناخته می شود.فاز مطالعات مقدماتی در گروه IRANHFC به مراحل زیر تفکیک می شود: BP استراتژی برآورد هزینه ها مانیتورینگ رقبا یکی از فعالیتهایی که در این مرحله باید صورت گیرد برآورد هزینه ها می باشد. عموما هزینه های اصلی به شرح زیر می باشد: دکوراسیون فست فود تجهیزات فست فود چاپ و تبلیغات ( بسته بندی) راه اندازی فست فود تهیه مواد اولیه در بخش تجهیزات که بسیار مهم و گاها اصلی ترین هزینه در راه اندازی فست فود می باشد، آیتم های گوناگونی نقش بازی